"Du taler bedst sammen, når du sidder og taler over mad"
Connie Weis i færd med at vende hakkebøffen, der om et øjeblik bliver lagt på den sydende pande.
Tekst og foto: Johnny Gudmand
- Det er altså ikke, fordi vi står og græder, vi har bare lige skåret løg, fortæller Halina Knak med et smil og våde øjne.
Ved siden af hende står Connie Weis, der skal til at stege hakkebøffer, mens sidste medlem af planlægger-trioen, Bente Berg, er ude for at hente de sidste ingredienser til en veltilrettelagt fællesspisning.
Fællesspisning er en af de vigtige aktiviteter i foreningen De Glade Gimper, som blev etableret i 2017.
- Du taler bedst sammen, når du sidder og taler over mad. Og måske også et glas vin, fortæller Halina Knak.
De tre kvinder har en klar rollefordeling, og derfor er de altid klar, når ”pigerne”, hvoraf mange har rundet de 80 år, møder op.
- Vi går og hygger os rigtig meget, samtidig med at vi får de sidste detaljer på plads, fortæller Bente Berg.
Et godt projekt
De Glade Gimper er for boligafdelingens kvinder over 60 år, og arrangementer som fællesspisning, foredrag og udflugter giver hygge, samvær og nye netværk. Kampagnen Danmark Spiser Sammen finder hvert år sted i uge 45, og den har samme formål: at bringe folk sammen om fællesspisninger af forskellig art.
- Det er et godt projekt, og vi har fået hjælp til at oprette vores arrangement på hjemmesiden i år. Med Gimperne fylder vi hele beboerhuset, så der har ikke været plads til flere, men vi ville gerne være med til at støtte op om Danmark Spiser Sammen ved at registrere os, fortæller Halina Knak.
Fødselar i køkkenet
Løgene på panden skifter farve og hårdhed. Grøn og hård bliver til brun og blød, samtidig stiger temperaturen og luftfugtigheden i køkkenet. Connie Weiss får lidt ekstra farve i kinderne, mens hun står her, på sin 81-års fødselsdag, og gør noget for andre. Men det er nu ikke så atypisk for kvinden, der har været med i afdelingsbestyrelsen siden 1983 og vil fortsætte ”så længe hun kan”.
- Jeg gør det, fordi jeg kan lide det og på grund af den respons, vi får til arrangementerne. Det giver godt fællesskab, og jeg kan ikke gå i byen, uden at der går en time, før jeg er hjemme igen, griner fødselaren.
Dagens fællesspisning bliver rundet af med et oplæg af Kirsten Lund fra Ældre Sagens lokalafdeling i Hvidovre, og så kan omkring 50 gimper gå glade hjem.
Se flere billeder fra dagen ved at klikke herunder.
